Преподаватель спецдисциплин Ситенкова Светлана Игоревна

WorldSkills International (WSI) – это международная некоммерческая ассоциация, целью которой является повышение статуса и стандартов профессиональной подготовки и квалификации по всему миру. WSI существует с 1946 года, её создатели поставили перед собой амбициозные цели: мотивировать молодых людей конкурировать, чтобы разбудить их энтузиазм по поводу профессиональной подготовки, а также для сравнения навыков и способностей людей из разных стран.
С тех пор основной деятельностью WSI, является организация конкурсов профессионального мастерства WorldSkills в различных странах-членах каждые два года.

Со времени проведения первого конкурса в 1950 году количество участников увеличилось с 24 конкурсантов из двух стран до более чем 1000 соревнующихся, представлявщих 51 страну на юбилейном 40-м Конкурсе WorldSkills в Канаде в 2009 году.

Когда речь идет о кулинарном искусстве,

следует читать все, видеть все,

пробовать все, наблюдать за всем,

чтобы в итоге запечатлеть

лишь малую толику.